يعد فيتامين “د” هو أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من أجل عظام صحية والحفاظ عليها، ولايمكن للجسم امتصاص الكالسيوم ، وهو المُكوِّن الرئيسي للعظام ، الا في حالة وجود فيتامين د.
فوائد فيتامين د
وينظم فيتامين د الي الكثير من الوظائف الأخرى داخل خلايا الجسم، فضلا عن أن خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات والواقية للأعصاب تدعم من صحة الجهاز المناعي ونشاط خلايا الدماغ ووظائف العضلات.
دعم مستويات فيتامين د
وطبقا الي ما ورد في تقرير أحد أطباء التغذية أنه من الممكن اتباع عدة نصائح غذائية لدعم مستويات فيتامين د في الجسم، كما التالي:
1-الفطر
يعد الفطر أو عيش الغراب ملئ بالبروتينات، ولكن كشفت الأبحاث عن أنه بإمكانه أن يكون مفيدًا لاستعادة مستويات فيتامين د.
2- المأكولات البحرية
أوضحت التقارير أن 100 غرام فقط من سمك السلمون المعلب بإمكانه أن يوفر ما يصل إلى 386 وحدة دولية خاصة بفيتامين د.
3-صفار البيض
أوضحت الأبحاث أن صفار بيض الدجاج، الذي يتم تربيته داخل المراعي، بامكانه أن يوفر كمية جيدة من فيتامين د.
4-أشعة الشمس
يعد ضوء الشمس هو المصدر الأكثر تقليدية الي فيتامين د، حيث يساعد التعرض الي أشعة الشمس لمدة مابين 10 إلى 15 دقيقة كل يوم على إنتاج فيتامين د بشكل طبيعي.
5-المكملات الغذائية
يمكن الي الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين د اختيار المكملات الغذائية، ويجب مراعاة ذلك والوصف وتحديد الجرعات من خلال الطبيب.
6-منتجات الألبان
يساعد حليب البقر والبدائل مثل حليب اللوز و الصويا والقنب علي دعم مستويات فيتامين د في جسم الإنسان.