يحتاج مرضى السمنة والسكري إلى نظام غذائي خاص للتحكم في مستويات السكر في الدم والحفاظ على وزن صحي.
يقول أحمد صلاح أن هناك 3 أنواع من الأطعمة يجب عليهم تجنبها
1- الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة
وأضاف اختصاصي التغذية السريرية مصراوي: أن هذه الأطعمة تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف والدهون المشبعة والصوديوم، مما يتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة ويسبب زيادة الوزن.
رقائق البطاطس، المشروبات الغازية، الحلويات المصنعة، الوجبات السريعة.
2- الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة
تتحول الكربوهيدرات المكررة بسرعة إلى سكر في الدم، مما يسبب ارتفاعًا في مستويات السكر.
الأرز الأبيض، الخبز الأبيض، المعكرونة البيضاء، المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض.
3- الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة
تزيد الدهون المشبعة من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق زيادة مستوى الكولسترول الضار في الدم.
اللحوم الحمراء الدهنية، الزبدة، الأجبان الدهنية، الزيوت المهدرجة.
بدائل الأطعمة المصنعة
الأطعمة الطازجة، الفواكه والخضروات، البقوليات، الحبوب الكاملة.
بدائل الكربوهيدرات المكررة
الأرز البني، الخبز البني، معكرونة القمح الكامل.
بدائل الدهون المشبعة
الزيوت النباتية (زيت الزيتون، زيت الأفوكادو)، المكسرات والبذور.
إقرأ أيضاً:
تحذير طبي: الغضب في العمل قد يضر بصحتك الجسدية والنفسية
هذا ما يحدث في جسمك منذ الدقائق الأولى بعد الإقلاع عن التدخين
أرخص 5 أماكن لشراء الملابس الشتوية.. أسعار “مناسبة”
الأشخاص الذين ولدوا تحت الأبراج الخمسة على موعد مع حدث فلكي قبل نهاية العام، هل أنت منهم؟
وجبة غداء حولت موظفاً إلى مليونير بالخطأ… لن تنتظر ما سيحدث